一、法规总则

海关联盟技术法规 TR CU 033/2013《乳及乳制品安全》，针对欧亚经济联盟境内流通的乳、乳制品，及其生产、仓储、废弃处置、运输、经销全流程制定强制性安全规范。 本法规统一海关联盟各成员国乳制产品监管执行标准，保障该类商品在联盟关境自由流通。

乳及乳制品必须同时满足本法规及其他适用欧亚经济联盟技术法规，并完成合规确认，方可投放欧亚经济联盟市场销售。

法规基础信息

批准日期：2013 年 10 月 9 日 生效日期：2014 年 5 月 1 日

二、法规适用范围

本法规适用于欧亚联盟境内流通、供人食用的乳及乳制品，涵盖品类：

1. 原料类生鲜原料乳：生鲜原奶、生鲜 / 热处理脱脂奶、生鲜 / 热处理稀奶油

2. 各类乳制品：

1. 纯乳制产品

2. 乳制品配料

3. 含乳复合食品

4. 乳制品加工副产物

5. 婴幼儿乳基辅食：0-3 岁婴儿、3-6 岁学龄前儿童、6 岁以上学龄儿童配方奶粉 / 发酵乳粉；婴幼儿乳饮品（含粉状）；即食 / 粉状婴幼儿奶糊（冲调饮用水食用）

6. 乳制品加工专用功能性原料

不受本法规管控范畴

1. 以乳 / 乳制品为原料的特殊膳食食品（儿童乳类食品除外）

2. 乳基烘焙点心、糖果、膳食补充剂、药品、动物饲料、非食用类乳制品

3. 个人、私人农场自产自用，仅家庭消费、不对外投放欧亚联盟市场流通的乳及乳制品，及其生产、仓储、运输、销售流程

三、符合性评定流程

乳及乳制品合规评定分为四类形式，配套执行 TR CU 021/2011《食品安全》通用规则：

1. 普通乳制品：办理EAC 符合性声明

2. 儿童乳类食品：执行食品国家注册

3. 新型乳制品：执行新型食品国家注册

4. 送至加工厂深加工的生鲜原奶、生鲜脱脂奶、生鲜稀奶油：必须完成卫生检疫

四、申报配套资料

全部文件需使用俄语或海关联盟成员国官方语言，资料清单：

1. 第三方检测试验报告

2. 产品技术参数数据表

3. 全套产品技术文档

4. 合规证明复印件

5. 质量管理体系证书复印件

6. 批量量产工厂生产审核记录

五、EAC 标识规范

完成 TR CU 033/2013 合规评定的乳制品上市前必须粘贴海关联盟 EAC 标识：

1. 预包装产品：标识印制在每一件外包装上，在产品完整保质期内清晰易读；

2. 储罐散装运输乳原料：EAC 标识仅标注在随车随货单据上。

六、EAC 符合性声明有效期

批量量产乳及乳制品对应的 EAC 符合性声明最长有效期为 5 年。

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